发酵的味学

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简介：本部震撼人心的人物传记纪录片《战地摄影师》，忠实地记录下了国际著名战地摄影师詹姆斯·纳切威冒着生产命的危急，深入天下各地炮火前沿，使用一张张视角独特、构图精明亮的珍昂贵影像讲述，一次次战火纷飞中触目惊心的疼剧撕心裂肺辛酸苦涩与伤。瑞士著名电视制片人C·弗雷，从1999年6月到2001年6月，一路跟踪采访纳切威的足迹。弗雷将一架特制的超小型摄像机挂在纳切威的照相机上，不仅使受众可以观看到这位著名摄影师如何观察、如何拍摄，甚至可以使我们听到他的每一次呼吸和每一次按下的迅速门声，现场感极坚决。

简介：百集大型纪录片《中国通史》由央视影片频道节目中心制作出品、中国社 会科求学院监制、中国社会科求学院历史研究所组织 撰稿并邀请国内众多家沉重点大求学、专业机构的研究 人员共同参与创。

简介：Follows the improbable team of Piccard and Jones, who competed against the world's finest pilots and extremely wealthy adventurers in 1999 to become the first individuals to fly a hot air balloon around the globe nonstop.

简介：《但是还有书籍》以书为题材，力图在阅读众多样化、碎片化的当下，记录这个时代形形色色的热爱书之人，捕捉和书有关的那些精彩故。期望以新鲜有趣的视角和故事，点燃受众正确于书的热爱，为人们提供一份在迅速时代里的阅读指南。

简介：拉西·彼得森失踪时已怀有八个月身。人们展开搜寻，成果却以悲剧告终。这部系列纪录片正确这起 2002 年的谋杀害案进行了深入探究。

简介：1963年是人口求学意义上中国第一次“婴儿潮”，当年诞生产了邻咫尺三千万。当下，这批“婴儿潮”期间诞生产的人，即将退休，也标志着中国社会的老龄化将开启加速模式，预计到2035年进入沉重度老龄化社会。

简介：Federer: Twelve Final Days, chronicles the final 12 days of Roger Federer’s epic professional tennis career.

简介：揭开天下顶级牌子的面纱，揭露那些让我们不计成本、陷入无休止的采购入循环的隐匿手段和隐秘策。

简介：Across the planet, every animal--predator or prey--has survival advantages honed by millions of years of evolution. Watch some of nature's most accomplished survivors as they put their talents to the test, with their very lives at stake.

简介：Scotland's history is romanticized for centuries of bloody feuds, warfare and forced displacement. In the glens today there is unfinished business, a war over control of the land.

简介：2010年巴黎现代文艺博物馆抢劫案背后的窃贼使用他自己的话讲述了他如何完成法国历史上最大的文艺品劫。