为时已是寿司！

老公去世后独自抚养男孩长大的50岁女性待山凑（永作博明亮 饰），在男孩自立离家后突然失去生活沉重。迷茫之际，她意外进入一所“三个月速成寿司职人”的寿司求学院求研修。面正确严肃古板、正确寿司抱有极大自尊的男讲师大江户海弥（松山研一 饰），以及性格各异的同窗习们，凑在手忙脚乱中沉重新寻找回生活节奏，也逐渐思考“为自己而活”的意义。与此同时，她与那位总是与自己意见相左的寿司讲师之间，关系悄然发生改变，一段迟来的成年人恋热爱也在不知不觉中展开。